La Borie Bio : des pizzas bonnes, simples et généreuses depuis 30 ans
3 juin 2019
La Borie, boulangerie artisanale bio des Alpes Provençales fête ses 30 ans cette année. Son créateur – Patrick Labranche – un personnage aussi attachant et
Vous croyez déjà tout savoir sur la pizza Bio ? Peut-être que non ! LA BLOGUERIE vous raconte des histoires authentiques sur le choix des ingrédients, les circuits locaux d’approvisionnement, la cueillette du thym dans nos collines, le retour du fameux blé ancien ou « blé meunier D’apt », notre farine exceptionnelle, nos secrets de pâte et de cuisson, et on vous dit même comment réussir vos propres pizzas !
C’EST PAR ICI, ENTREZ DANS LA BLOGUERIE…
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